りんごとにんじんのホットスムージー
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
野菜ソムリエ上級プロNAHO監修【健康長寿発信都市創成プロジェクト認定スムージー】
このレシピの生い立ち
皮膚・粘膜を健康に保つ働きがあるβカロテンは火をとおすことで栄養価が増します。また、りんごに含まれるペクチンの整腸作用も温めることで高まります。
りんごとにんじんのホットスムージー
野菜ソムリエ上級プロNAHO監修【健康長寿発信都市創成プロジェクト認定スムージー】
このレシピの生い立ち
皮膚・粘膜を健康に保つ働きがあるβカロテンは火をとおすことで栄養価が増します。また、りんごに含まれるペクチンの整腸作用も温めることで高まります。
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長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂ＪＡＰＡＮ」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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