塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。

ほうれん草を水洗いし、5cm程度にカットします。

フライパンにオイルをひき、おろしにんにくとほうれん草を入れて、ほうれんそうがしんなりするまで炒めます。

手順3にパスタを加えて炒め、塩胡椒をして火からおろします。
お皿に盛り付けてからパルメザンチーズをたっぷりかけます。