キャベツたっぷりゆでギョーザ
手作りマシェリ @cook_40136307
キャベツたっぷりのヘルシーギョーザです☆☆
スープギョーザにもいいかも(^。^)y-.。o○
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあって、使いきれなかったので、ギョウザに入れてみました。
キャベツたっぷりゆでギョーザ
キャベツたっぷりのヘルシーギョーザです☆☆
スープギョーザにもいいかも(^。^)y-.。o○
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあって、使いきれなかったので、ギョウザに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚挽肉を入れ、酒、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
- 2
キャベツに塩をふってしばらくおき、しんなりしてきたら手で水気を絞って１のボウルに加える。
- 3
桜えびは細かく刻み、しょうがはすりおろして１のボウルに加え、こしょう、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
ギョウザの皮に３を等分にのせ、しっかり閉じる。
- 5
鍋にたっぷりの湯を沸かし、４を入れてゆでる。上に浮きあがってきたらさらに３分位ゆでて器に取り出す。
- 6
お好みのたれで召し上がれ （*^_^*）
コツ・ポイント
ギョウザに入れる肉あんはサックリと混ぜ合わせるくらいがおすすめです。
たれは、ポン酢しょうゆにラー油を加えるのも美味しいですよ。
桜えびのうま味がかくし味ですよ☆
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