塩分制限でもこの美味しさ！ひと皿で魚と野菜たっぷり摂れるバランス食です。魚は何でもOK！何となく南欧風？（笑）
このレシピの生い立ち
母がひどい高血圧のため塩分制限になりました。これまでのレシピが、塩分に頼った高塩分食であることに気づき、それから低塩分で美味しく食べられる料理を模索する日々・・・このレシピは昔母がよく作ってくれたものですが、塩分抜きでも十分美味しい！