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レンジオムレツのサンドイッチ
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レンジオムレツのサンドイッチ-レシピのメイン写真

レンジオムレツのサンドイッチ

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

ミックスべジダルとウインナーを卵と一緒にレンジでレンジでチン!イングリッシュマフィンに挟んで簡単オムレツサンド。
このレシピの生い立ち
朝にハパッとできるサンドイッチが作りたくて。

ミックスべジダルとウインナーを卵と一緒にレンジでレンジでチン!イングリッシュマフィンに挟んで簡単オムレツサンド。
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材料

2個分
  • ミックスベジタブル 30g
  • たまねぎ 30g
  • ウインナー 2本
  • 卵 1個
  • 塩・こしょう 少々
  • クリームチーズ 20g程度
  • 練りからし 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • きゅうりのピクルス 1本
  • 超熟イングリッシュマフィン 2個
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りして、ミックスベジタブルと共にシリコンスチーマーに入れ、600W1分加熱する。

  2. 2

    手順1に小口に切ったウインナー、卵、塩、こしょうを入れよくかき混ぜてレンジ600wで2分加熱する。

    • レンジオムレツのサンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    イングリッシュマフィンを切れ目から半分に開いて、3分から5分程度好みの加減にトーストする。

  4. 4

    クリームチーズをマフィンの下になる方に塗る。

  5. 5

    オムレツを半分に切って、クリームチーズを塗ったマフィンにのせる。その上にからし、ケチャップ、マヨネーズと順にのせる。

  6. 6

    輪切りにしたピクルスをのせ、残りのマフィンで挟んで出来上がり。(2個目も同じ手順で)

コツ・ポイント

シリコンスチーマーのサイズによって、出来上がりのサイズや加熱時間が少々変わるかと思います。様子を見て加減してください。オムレツを切るときもイングリッシュマフィンにあったサイズにしてくださいね。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
2012/03/06 22:46に公開
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このレシピのキーワード

オムレツ サンドイッチ キュウリ ピクルス ソーセージ クリームチーズ 卵 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル

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