いしづきをとり、しいたけに十字の切り込みを入れる。下まで切らないように！アルミホイルにしいたけを並べる。コツ参照

醤油をタラ～。けっこう多めでも大丈夫です。切り込みに醤油が入り込むので外に垂れにくいです。

マヨネーズをぐるぐる。

チーズをのせます。大人用には一味も。トースターでこんがり焼けば出来上がり！