キャベツは太めの千切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく。

フライパンでひき肉を炒め、ポロポロになってきたら玉ねぎも入れてさらに炒め、カレー粉塩こしょうで味を付ける。

全体に味が回ったらキャベツを入れ、しんなりするまで炒める。火を止めたあとチーズを入れ余熱で溶かして出来上がり。