大豆とキドニービーンズのフェイジャン
remies @smile_remies_kitchen
大豆とキドニービーンズの水煮で時短フェイジャン。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
時々にんにくと塩味の豆が食べたくなります。豆を煮るのに時間がかかるので，水煮の豆で，マッシュ器で半分くらいつぶして，時短のフェイジャンです。
大豆とキドニービーンズのフェイジャン
大豆とキドニービーンズの水煮で時短フェイジャン。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
時々にんにくと塩味の豆が食べたくなります。豆を煮るのに時間がかかるので，水煮の豆で，マッシュ器で半分くらいつぶして，時短のフェイジャンです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水2カップと大豆，キドニービーンズを入れて煮ます。
-
- 2
にんにくをみじん切りにします。ソーセージは5ミリ幅くらいにカットしておきます。
- 3
フライパンでにんにくを炒め，いたまったらソーセージも炒めておきます。
- 4
１の豆の水が半分くらいになったら，マッシュ器で半分くらいの豆をつぶします。
-
- 5
４に３のにんにくとソーセージを入れ，コンソメキューブも加えて煮ます。少し煮たら塩も加えて煮ます。
-
- 6
煮詰まってきたら水を半カップ加え煮ます。
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- 7
器に盛ってできあがり。白いご飯にかけていただきます。
-
- 8
20180523「キドニービーン」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました！
コツ・ポイント
水煮の豆をマッシュ器で半量くらいつぶすのがコツ。
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