海苔の佃煮の冷奴
簡単和風冷奴♪
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海苔の佃煮といんげんは合うと思ったので…
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豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。
モロッコいんげんを、塩少々を入れた熱湯で2分茹でる。
茹でたらざるにあげてよく冷ます。
ちくわを1cm厚さの輪切りにする。
モロッコいんげんの両端のへたを切り落とし、長さ1cmずつに切る。
ちくわとモロッコいんげんに、海苔の佃煮(小さじ2)を加えて和える。
器に豆腐をのせて、豆腐の上に海苔の佃煮(小さじ1)を塗り、その上に【4】をのせる。
完成✩
桃屋のごはんですよ!を使いました。
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