☆ぷるぷるわらび餅☆
☆sweets☆ @cook_40100024
ぷるぷるの わらび餅はきな粉と黒みつでどうぞ♪
☆2015/08/18☆「その他の和菓子」カテゴリ掲載感謝です(^^)
このレシピの生い立ち
わらび餅 出来たてを食べたかったので作ってみました！
☆ぷるぷるわらび餅☆
ぷるぷるの わらび餅はきな粉と黒みつでどうぞ♪
☆2015/08/18☆「その他の和菓子」カテゴリ掲載感謝です(^^)
このレシピの生い立ち
わらび餅 出来たてを食べたかったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
なべに水とわらび餅粉、グラニュー糖を入れよく混ぜます
-
- 2
中火にかけ木べらなどで混ぜながら火を通します
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- 3
とろみが出てきたら弱火にしてなめらかな半透明になるまでよく練りながら混ぜて火をとめます
-
- 4
ボウルに冷たい水を用意します
スプーンなどで一口大にすくって水の中に落とし、冷やします -
- 5
食べる直前に水気を切ってお皿に盛り、きな粉と黒みつをかけて出来上がりです(^^)
- 6
水におとさず、きな粉をひいたバットに流して冷ましてから好きな大きさに切っても(^^)
プレゼント用にはこちらがおすすめ♪ -
コツ・ポイント
レンジでも作れるのですが ダマになりやすいので わたしは、なべで作っています(^^)
広くて浅めのなべや深めのフライパンが混ぜやすくて作りやすいと思います！
ミネラルウォーターなどおいしい水をつかって作るとおいしいですよー(^^)
つくれぽ
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