作り方
- 1
大根は一口大の乱切り、鶏肉は3センチほどに切る。
- 2
フライパンに少量のサラダ油をひき、鶏肉を入れる。
両面に焼き色がついたら大根を加え、軽く混ぜる。 - 3
大根に油がまわったら、酒と水を加え、煮立ったら砂糖とみりんを加え、蓋をして10~15分ほど弱火で煮る。
- 4
大根に火が通っていることを確認したら、しょうゆを加えて混ぜ、蓋をしてさらに10分ほど煮込む。
お皿に盛り付けて完成☆ - 5
2013/6/18
話題のレシピ入り&つくれぽ10人達成！
みなさまありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
3で汁がなくなってしまったら、水とみりんを同量加えてください。
冷める時に味が染みていきますので、しっかり染みた状態で召し上がりたい方は一度冷まして食べる直前にあたためてください。
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