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超簡単 明太子のあっさりスパゲッティ
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超簡単 明太子のあっさりスパゲッティ-レシピのメイン写真

超簡単 明太子のあっさりスパゲッティ

ミヤム
ミヤム @cook_40073347

かんたん明太子のパスタです
クリームやバターは使わないヘルシーな
スープ風です。少しピリカラがかなり美味しいかと...

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので、作るようになって聞いてみたらすごく簡単-_-b

かんたん明太子のパスタです
クリームやバターは使わないヘルシーな
スープ風です。少しピリカラがかなり美味しいかと...

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母がよく作ってくれたので、作るようになって聞いてみたらすごく簡単-_-b

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ミヤム
ミヤム @cook_40073347

かんたん明太子のパスタです
クリームやバターは使わないヘルシーな
スープ風です。少しピリカラがかなり美味しいかと...

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母がよく作ってくれたので、作るようになって聞いてみたらすごく簡単-_-b

かんたん明太子のパスタです
クリームやバターは使わないヘルシーな
スープ風です。少しピリカラがかなり美味しいかと...

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母がよく作ってくれたので、作るようになって聞いてみたらすごく簡単-_-b

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材料

二人分
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1カケ
  • 鷹の爪 1本
  • 明太子 2腹
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でながら、明太子の皮と身をスプーンなどでそぎ落とします。ニンニクはみじん切りに

    • 超簡単 明太子のあっさりスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    オリーブ・ニンニク・鷹の爪をフライパンで加熱します。

    • 超簡単 明太子のあっさりスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    パスタが茹で上がる1分前程で、パスタのゆで汁をお玉4杯分位フライパンに入れ、そこに明太子を入れます。

    • 超簡単 明太子のあっさりスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    全体が桜色になって、麺が茹で上がったらフライパンに入れ絡めます。
    お皿に盛って刻んだ大葉をトッピング

    • 超簡単 明太子のあっさりスパゲッティ作り方4写真

コツ・ポイント

明太子は皮と卵をスプーンなどで分けた方がダマになら無いのでいいと思います。
明太子入れる時はあまり強い火にしないように

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ミヤム
ミヤム @cook_40073347
2012/03/10 02:46に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 にんにく トウガラシ 明太子

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