のり明太チーズのちくわ揚げぱん♬
airiのまま @cook_40089354
時短！2次発酵無し＊明太チーズをちくわに入れマヨネーズと海苔を乗せた生地でクルクル丸めて揚げました♬海苔弁みたいなパン♡
このレシピの生い立ち
お友達が「明太子が入った揚げパンを食べて美味しかった。」と言っていたので、想像でのり弁の様なパンに仕上げてみました！
のり明太チーズのちくわ揚げぱん♬
時短！2次発酵無し＊明太チーズをちくわに入れマヨネーズと海苔を乗せた生地でクルクル丸めて揚げました♬海苔弁みたいなパン♡
このレシピの生い立ち
お友達が「明太子が入った揚げパンを食べて美味しかった。」と言っていたので、想像でのり弁の様なパンに仕上げてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
HBに強力粉〜牛乳までの材料を入れて生地を作る！
- 2
ちくわを盾に切れ目を入れ、横に半分に切り1/12明太子を入れ、その上に1/3カットにしたチーズを乗せる。
-
- 3
生地が出来たら打粉をし、ガス抜きして布巾をかけて15分ベンチタイム。
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- 4
ベンチタイム後打粉をし、生地を12等分して丸くして平にのばす。マヨネーズをぬり、海苔を置き、2を乗せてクルクル巻く。
-
- 5
巻き終わりとサイドをしっかり止める。
-
- 6
卵にくぐらせ、パン粉を付け160℃（箸を入れて少し泡が出る感じ）でひっくり返しながら3分位揚げて出来上がり！
-
コツ・ポイント
2次発酵させずに揚げるので、じっくり低温でクルクル回しながら揚げると、膨らんで来ます。
つくれぽ
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