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ちくわと豆腐の味噌煮込み鍋
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ちくわと豆腐の味噌煮込み鍋-レシピのメイン写真

ちくわと豆腐の味噌煮込み鍋

のび猫
のび猫 @cook_40045115

ちくわ・豆腐・長ねぎ・ニラ・・・
何作ろう?と考えて閃いた味噌煮込み。
小さい土鍋で作って熱々で召しあがれ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入っていた、ちくわ・豆腐・長ねぎ・ニラ・・・何作ろう?と考えて閃いた味噌煮込みです。
熱々温かなのが、これからの季節にぴったんこ♪

ちくわ・豆腐・長ねぎ・ニラ・・・
何作ろう?と考えて閃いた味噌煮込み。
小さい土鍋で作って熱々で召しあがれ♪
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熱々温かなのが、これからの季節にぴったんこ♪

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のび猫
のび猫 @cook_40045115

ちくわ・豆腐・長ねぎ・ニラ・・・
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小さい土鍋で作って熱々で召しあがれ♪
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熱々温かなのが、これからの季節にぴったんこ♪

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小さい土鍋で作って熱々で召しあがれ♪
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材料

1~2人分
  • 豆腐 200g
  • 焼きちくわ(太い2本入りの) 1本(75g)
  • 長ねぎ 20cm
  • ニラ 3本
  • 七味唐辛子 お好みで
  • A
  • 水 150cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • かつおだしの素 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    豆腐は6等分、ちくわは4等分に切る。
    長ねぎは斜め薄切りにし、ニラは5cmの長さに切る。

  2. 2

    小鍋にAの水を沸かして調味料を入れて、ニラ以外の具を入れて蓋をして煮る。
    火が通ったらニラを入れて、もう少し煮る。

  3. 3

    最後に味をみて、薄いようなら味噌を足して調整をする。

コツ・ポイント

めんつゆ・味噌により塩分が違うので、味噌の分量を大さじ1~としています。
各自調整して下さいませ。

1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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のび猫
のび猫 @cook_40045115
2010/10/16 08:58に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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このレシピのキーワード

鍋 味噌煮込み ニラ ちくわ 味噌 豆腐 長ネギ

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