レバーを漬け置きすることで美味しさＵＰ♪簡単レバニラ炒め！このレシピの生い立ち日々の料理の中で思いついたレシピです。
レバーは良く洗い氷水に10～15分程置きます。
1のレバーの水気を取った後、★を混ぜ合わせたタレに30分程漬け込みます。
ニラは3～5cm間隔にカットします。
フライパンに油を敷き、もやしとニラをさっと炒め、しんなりしてくる前にレバーを投入し、◎を合わせた調味料を入れます。
レバーに火が通ったら完成です！
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