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超簡単 キュウリのQちゃん
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超簡単 キュウリのQちゃん-レシピのメイン写真

超簡単 キュウリのQちゃん

さとうみつ
さとうみつ @cook_40055465

お安いきゅうりを長く美味しく
このレシピの生い立ち
キュウリのQちゃんを自分で作りたくなりました。

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材料

  • きゅうり 400g
  • 生姜 1かけ
  • 昆布 1本
  • だし昆布 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを3ミリから5ミリにカットして塩で揉んで 生姜の味繊切りを入れて混ぜ合わせ そして だし昆布を入れて混ぜ合わせ。

    • 超簡単 キュウリのQちゃん作り方1写真
  2. 2

    水 酒 みりん お酢 を120cc 三温糖を大さじ一杯入れてポルチーニ茸 刻んだ昆布を入れて沸騰させて 火を消す

    • 超簡単 キュウリのQちゃん作り方2写真
  3. 3

    もう一度 沸騰させて 火を消す。

    • 超簡単 キュウリのQちゃん作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • 超簡単 キュウリのQちゃん作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり塩揉みぐらいかな 簡単です。

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さとうみつ
さとうみつ @cook_40055465
2018/06/17 07:27に公開
品川駅港南口のスターバックスのカウンターで、新規企画を考える私。最近は アークヒルズの スタバで のんびり考え事 楽しい事してます。
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このレシピのキーワード

キュウリ コンブ しょうが

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