激旨!ブロッコリーのトマトクリームペンネ

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

簡単で美味しくて止まりません!
市販のトマトパスタソースを使って簡単なのに本格的なペンネです。
このレシピの生い立ち
急にこってりしたペンネが食べたくなって、家にあるもので簡単に作りました。
簡単、時短なわりには本格的な美味しいペンネができました!
具材を変えてアレンジも可能なので定番になりそうです。

激旨!ブロッコリーのトマトクリームペンネ

簡単で美味しくて止まりません!
市販のトマトパスタソースを使って簡単なのに本格的なペンネです。
このレシピの生い立ち
急にこってりしたペンネが食べたくなって、家にあるもので簡単に作りました。
簡単、時短なわりには本格的な美味しいペンネができました!
具材を変えてアレンジも可能なので定番になりそうです。

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材料

2人分
  1. ペンネ 160g
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ベーコン 2枚
  4. 生クリーム 200ml
  5. トマトパスタソース 1/2袋(140g)
  6. パルメザンチーズ(粉チーズ) 少々
  7. オリーブオイル 大さじ2/3杯
  8. 塩コショウ 少々
  9. 刻みにんにく 小さじ1杯
  10. 塩(茹で用) 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切る。
    ベーコンも1口大に切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れて、ペンネを指定時間通りに茹でる。
    ペンネゆで上げる2分前にブロッコリーも入れて茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、刻みニンニクを入れてから、火をつけて弱火で香りが出るまで炒める。

  4. 4

    3にベーコンを入れて炒め、焦げ目がついたら生クリームとトマトソースを入れて混ぜ、2のペンネとブロッコリーも入れる。

  5. 5

    全体が馴染んだら、お皿に盛り最後にパルメザンチーズをかけて完成です、

コツ・ポイント

にんにくとベーコンを炒めるときに油のハネに注意してください。

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
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キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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