簡単 カサ増し ミートソース
Mai0217EN @cook_40174416
簡単で、安く仕上げるために、カサ増し食材 えのきを使ったミートソース。忙しい方のための20分料理！
このレシピの生い立ち
味をあまり変えず、量を増やしたくて、えのきを使ってみたら、よかった！
簡単 カサ増し ミートソース
簡単で、安く仕上げるために、カサ増し食材 えのきを使ったミートソース。忙しい方のための20分料理！
このレシピの生い立ち
味をあまり変えず、量を増やしたくて、えのきを使ってみたら、よかった！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをお好みのサイズに切る。
私は玉ねぎの底を落として、皮を玉ねぎ先端に集めて、まとめて皮を落とします。
- 2
玉ねぎを炒めます。テフロン加工された鍋なら、油はいりません。火の強さは中火で十分
- 3
ひき肉を投入！
混ぜ混ぜしながら、お肉が赤みを半分くらい消すくらいまで、まぜまぜしたら、火はそのままで次の作業へ。 - 4
えのきは好きなサイズでいいですが、短い方が食べやすい。根側を持って好きなサイズにハサミで鍋の上でチョキチョキ。
- 5
混ぜたら、○の調味料を入れて混ぜ混ぜ。混ぜ終えたら●の調味料投入して、軽く混ぜたら、中火で10分。
- 6
味見をして、塩分が欲しければ追加。片栗粉を溶かした水を投入して、混ぜたら完成！
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りが嫌だったり、玉ねぎが嫌いな人は、市販の玉ねぎスープを2袋使えば、OK！
お弁当に持って行く場合は、麺を半分に折り、1分長めに茹でるのがコツ。
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