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トリュフチョコレートケーキ
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トリュフチョコレートケーキ-レシピのメイン写真

トリュフチョコレートケーキ

トリュフ専門店
トリュフ専門店 @fresh_truffle

最上級の黒トリュフ「ネーロ・プレジャート」はどこか甘さやチョコレートを想わせる芳醇な香りを持ち合わせています。赤ワインやデザートワインと一緒に楽しめます。

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トリュフチョコレートケーキ

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最上級の黒トリュフ「ネーロ・プレジャート」はどこか甘さやチョコレートを想わせる芳醇な香りを持ち合わせています。赤ワインやデザートワインと一緒に楽しめます。

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材料

  • チョコレートケーキ(ジェラートでも)
  • ウィンター黒トリュフ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お好きなチョコレートケーキ(チョコレートタルト、ガトーショコラ、フォンダン・ショコラ、ザッハトルテなど)を用意します。

    • トリュフチョコレートケーキ作り方1写真
  2. 2

    ウィンター黒トリュフをトリュフスライサーでうすくスライスし、のせるだけです。

  3. 3

    クリスマスの時期は『ブッシュ・ド・ノエル』の上にトリュフをスライスしてのせると、クリスマスディナーの豪華なデザートに。

コツ・ポイント

黒トリュフはそのしっかりとした風味から牛肉やチーズに合うことが知られていますが、チョコレートとも相性抜群です。

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トリュフ専門店
トリュフ専門店 @fresh_truffle
2024/03/10 07:26に公開
FRESH TRUFFLE JAPAN (フレッシュトリュフジャパン) が簡単なトリュフレシピをご紹介。限られたレストランでしか召し上がることができない希少なフレッシュトリュフを全国へお取寄せ販売しています。FRESH TRUFFLE JAPANが展開するトリュフグルメコレクションは、気軽にトリュフをご自宅で楽しめるだけでなくトリュフの新たな魅力を発見できると多くの美食家よりご好評頂いております。
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ケーキ トリュフ チョコレート 黒トリュフ

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