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大根おろし豚ポン酢グラタン
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大根おろし豚ポン酢グラタン-レシピのメイン写真

大根おろし豚ポン酢グラタン

フランス料理主任忠丸
フランス料理主任忠丸 @cook_40094044

豚肉、大根おろしポン酢、チーズの意外に相性が良くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンのHPに掲載されている、オロポンチーという料理を参考に作りました。白菜やキノコを入れるのはオリジナルですが、入れないほうが味はよくなるかもしれません。

豚肉、大根おろしポン酢、チーズの意外に相性が良くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンのHPに掲載されている、オロポンチーという料理を参考に作りました。白菜やキノコを入れるのはオリジナルですが、入れないほうが味はよくなるかもしれません。

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大根おろし豚ポン酢グラタン

フランス料理主任忠丸
フランス料理主任忠丸 @cook_40094044

豚肉、大根おろしポン酢、チーズの意外に相性が良くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンのHPに掲載されている、オロポンチーという料理を参考に作りました。白菜やキノコを入れるのはオリジナルですが、入れないほうが味はよくなるかもしれません。

豚肉、大根おろしポン酢、チーズの意外に相性が良くておいしいです。
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材料

  1. 豚肉 適量
  2. 白菜 適量
  3. キノコ 適当
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 大根おろし 結構たっぷり
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作り方

  1. 1

    豚肉と白菜とキノコを適当に切り、簡単な水炊きみたいなのを作ります。

  2. 2

    1を耐熱皿に入れ、大根おろしをたっぷりのせます。

  3. 3

    とろけるチーズをのせてオーブンでチーズがこんがり焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    チーズが焼けたら、ポン酢をかけて食べます。

コツ・ポイント

水炊きの汁を入れすぎないほうがいいと思います。

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フランス料理主任忠丸
フランス料理主任忠丸 @cook_40094044
2013/06/01 04:20に公開
短期単身中の寂しいおやじが、がんばって簡単晩飯を作ります!
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