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☆鶏の治部煮風うどん
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☆鶏の治部煮風うどん-レシピのメイン写真

☆鶏の治部煮風うどん

ナピト
ナピト @cook_40054173

鶏に叩いた粉でとろみがついて美味しいおうどん^_^簡単☆
このレシピの生い立ち
治部煮を教わったときにうどんにしても美味しいと聞きました。

鶏に叩いた粉でとろみがついて美味しいおうどん^_^簡単☆
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☆鶏の治部煮風うどん

ナピト
ナピト @cook_40054173

鶏に叩いた粉でとろみがついて美味しいおうどん^_^簡単☆
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治部煮を教わったときにうどんにしても美味しいと聞きました。

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材料

  • 鶏肉 1/2〜1枚
  • セリや水菜 1/2袋
  • うどん 1~2玉
  • 小麦粉 適量
  • だし 500cc
  • 濃口醤油 大2
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は薄く切り小麦粉を叩く。水菜やセリは一口大に切る。

  2. 2

    だし、濃口醤油、みりんを沸かします。沸いているところに1を入れて火を通す

  3. 3

    うどんを茹でて器に盛ります。2をかけて完成です

コツ・ポイント

七味を振っています。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2018/06/18 13:12に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

治部煮 うどん 水菜 鶏肉 せり 小麦粉

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