簡単に！美味しく！このレシピの生い立ち無性にカレーうどん（お蕎麦）が食べたくなった時に簡単に作ります。
豚肉は食べやすい大きさに切る油揚げは短冊切りにする長ネギは斜め薄切りにする
☆は、混ぜ合わせる
鍋に麺つゆ・水を入れ沸かす
沸いたら、カレー粉豚肉を入れ
豚肉の色が変わったら油揚げ・長ネギを入れる
再び沸いたら☆を回し入れトロミをつける
丼に茹でうどんを入れ４をかける
トロミは弱めです。水溶き片栗粉で調整してください。
小松菜やほうれん草を入れても美味しいです。（３の時に一緒に入れて煮ると簡単です）
お蕎麦で食べても美味しいです。
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