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鶏胸肉のもっちり生姜焼き
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鶏胸肉のもっちり生姜焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉のもっちり生姜焼き

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474

子ども達も大好きです
このレシピの生い立ち
うちの子ども、アレルギーがあるので、もともと片栗粉を使ってたんですが、たまたま米粉しかなかったので作ってみました。

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うちの子ども、アレルギーがあるので、もともと片栗粉を使ってたんですが、たまたま米粉しかなかったので作ってみました。

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鶏胸肉のもっちり生姜焼き

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474

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うちの子ども、アレルギーがあるので、もともと片栗粉を使ってたんですが、たまたま米粉しかなかったので作ってみました。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • ＊酒 大さじ1.5
  • ＊しょうゆ 大さじ1.5
  • ＊チューブの生姜 2㎝くらい
  • 米粉 大さじ山盛り3～5
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、鶏胸肉を一口大に切って入れる

  2. 2

    ＊の調味料を入れてもみ込む
    〔ちょっと時間をおくといいかも〕

  3. 3

    米粉を入れてもみ込む

  4. 4

    フライパンに油を熱して焼く

コツ・ポイント

米粉がなくても、片栗粉、小麦粉でもいけると思います。

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ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474
2013/06/06 07:35に公開
子供が卵のアレルギーなので、卵焼き、目玉焼き以外は卵抜きのメニューです(*^^*)マンネリ化しつつある食卓に、新たな風を吹かせたい！簡単で美味しかったらなお良し！子供にもダンナにも、「美味しかった」と言ってもらえるよう、頑張ります！
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 米粉 酒 しょうが 鶏胸肉

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