豆腐で1歳の誕生日ケーキ
ちっちきっちん @cook_40115030
ヨーグルトもフルーツも無し。アレルギーがあってもケーキで誕生日をお祝いしましょう！
このレシピの生い立ち
ベビーダノンでアレルギーが出て、ケーキをどうやって作ろうか悩み、デザートではなく主食で良いかも！と思ったのがきっかけ。
豆腐で1歳の誕生日ケーキ
ヨーグルトもフルーツも無し。アレルギーがあってもケーキで誕生日をお祝いしましょう！
このレシピの生い立ち
ベビーダノンでアレルギーが出て、ケーキをどうやって作ろうか悩み、デザートではなく主食で良いかも！と思ったのがきっかけ。
作り方
- 1
トマトを湯むきしてタネも取り、、三角になるように切る
- 2
野菜は8mm角切り、だし汁と大さじ2の水を耐熱皿にいれラップをし、レンジで700w2分。
- 3
豆腐の水を切り、裏ごし又はミキサーにかけてトロトロにする。(裏ごしはブツブツな見た目です)
- 4
食パン1枚から丸型を2つとり、余った部分で小さなかけらを作る(ショートケーキのホイップ部分)
- 5
丸く切った食パンを耐熱皿に乗せ、その上に2の野菜を乗せる
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- 6
その上に丸く切ったパンを乗せ、豆腐を全体に塗る
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- 7
トマトをいちごに見立てて乗せ
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- 8
細かくした食パンをホイップに見立てて乗せる
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- 9
トースター985wで5分
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- 10
耐熱皿のままだと熱いのでフライ返しで赤ちゃん皿へ移す。慎重に。
できあがり。
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- 11
コーンのせver.
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