ドライフルーツとクルミのパウンドケーキ
Ritotsu @cook_40043660
たっぷりの具材でリッチな感じに。プレゼントにピッタリです。
このレシピの生い立ち
プレゼント用のパウンドケーキを考えました。
ドライフルーツとクルミのパウンドケーキ
たっぷりの具材でリッチな感じに。プレゼントにピッタリです。
このレシピの生い立ち
プレゼント用のパウンドケーキを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
クルミとドライいちじくは、粗くみじん切りして、レーズンとお酒とあわせておく。
-
- 2
小麦粉とベーキングパウダーは、ふるいあわせておく。
- 3
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜたら砂糖を加えて混ぜて滑らかにする。（ハンドミキサーを使用すると楽です）
-
- 4
３に卵を入れてまたさらに滑らかになるまで混ぜる。
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- 5
４に２を２回に分けて入れて、ヘラで切るように混ぜる。
-
- 6
５に１を入れてざっくり混ぜる。
-
- 7
型に６を入れて、ﾄﾝﾄﾝと落して空気抜きをしてオーブンで焼く。（目安：予熱なし１８０度４０分程度）
-
- 8
冷めたら型から外してきっちりラップで包んでおく。
-
コツ・ポイント
型は、お好きな型でオッケーです。
型によって、オーブンによって焼き時間や温度が変わってきますので、気を付けてください。
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