つきこんのたらこ和え☆
プチプチがやめられません~
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お弁当に入っていたものを簡単に作ってみました。
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つきこんはあくぬきするために茹でる。
ザルにあけ同じ鍋でから炒りする。
キュッキュいい始めたら
味の素を入れ全体に馴染ませ火を止める。
たらこを入れてほぐすように絡める。
たらこの火の入り方はお好みで!
たらこの薄皮は取り除くと綺麗ですね‼
ネギや大葉など散らすと彩りがよくなります‼
我が家は完全に火を通します!
塩加減はたらこの味によりますので味見して足りなかったら足して下さい。
たらこも薄皮を取り除いてから和えると簡単ですが洗い物が増えちゃいますよ~(>_<)
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