お肉の下ごしらえ(塊の場合)
①輪切りに切る
②平に潰す
③塩コショウを両面につける
④小麦粉をふる

フライパンにオリーブオイルをしきお肉を焼く

お肉を戻し赤ワイン、ローリエ、はちみつを入れ20分程煮込む

盛り付けのときに生クリームをかけできあがり♡♡