作り方
- 1
牛肉に塩･こしょうをふりかける。味の濃さはお好みで
- 2
牛肉を1枚ずつ広げ、そのサイズに合わせてカットしたチーズをいれ、巻いていく。
- 3
フライパンを熱し
（テフロン加工ならサラダ油は不要）フライパンに先ほどチーズを巻いた牛肉をおく。 - 4
中からチーズが溶け出して 牛肉に火が通ったら出来上がり。
仕上げにおしょうゆとバターを少々かける。
コツ・ポイント
下味用に塩とコショウだけを使いましたが
最初におしょうゆとお酒で下味をつけていてもOK。
その方が味がしみておいしいと思います。
味が足らないなあと思ったらおしょうゆを少々つけてもOK。
またステーキソースでもOKですよ。
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