簡単☆美味しい☆さっくりクッキー
あぴみ☆ @cook_40174493
さっくり軽めの食感。素朴な家庭用クッキーです☆
このレシピの生い立ち
毎日ぐらいの勢いでクッキー焼いてる私はσ（・_・）
低カロリー低コスト手間いらずな美味しいクッキー目指して試行錯誤中…。いまんところコレが一番上出来です(o^〜^o)
簡単☆美味しい☆さっくりクッキー
さっくり軽めの食感。素朴な家庭用クッキーです☆
このレシピの生い立ち
毎日ぐらいの勢いでクッキー焼いてる私はσ（・_・）
低カロリー低コスト手間いらずな美味しいクッキー目指して試行錯誤中…。いまんところコレが一番上出来です(o^〜^o)
アプリでひらく作り方
- 1
室温又はレンジに数秒かけて柔らかくしたマーガリンと砂糖をホイップ状になるまで混ぜる。
- 2
溶き卵を加えてよく混ぜる。そこに小麦粉とBPとバニラオイルを一気に加えゴムベラで混ぜる。
- 3
生地がまとまったらラップの上に乗せ上にもラップをかけて麺棒で伸ばす。割り箸を両端に置くと簡単に均一に伸ばせます
- 4
お好きな型で抜いて、180度に余熱したオーブンで12〜15分焼く。
- 5
型抜きはさっくり！手で丸めてから平らにして厚めな感じに形成すればサクホロな食感になります！
コツ・ポイント
粉類は振るわなくても大丈夫！生地をまとめるのもだいたいで(^w^)もしダレて型抜きしにくい場合は冷凍庫で数分冷やしてみて下さい。
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