納豆キムチーズのチヂミ
うぴ♡マルシェ @cook_40134356
納豆・キムチ・チーズの発酵食材ゴールデン・トリオ！
にらをたっぷり加えて、カリッとチヂミでいただきます♪
このレシピの生い立ち
焼肉のサイドメニューにも、ビールのお供にも♪
納豆キムチーズのチヂミ
納豆・キムチ・チーズの発酵食材ゴールデン・トリオ！
にらをたっぷり加えて、カリッとチヂミでいただきます♪
このレシピの生い立ち
焼肉のサイドメニューにも、ビールのお供にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは４～5cm長さに切り、キムチはざく切りにしておく。
ボウルにAの材料を入れ混ぜ合わせつけダレを作っておく。 - 2
ボウルに卵を割りいれて溶きほぐし、水、薄力粉、片栗粉を加え混ぜ合わせる。
- 3
②のボウルに納豆、キムチ、チーズ、納豆のたれ、しょう油を加えよく混ぜ合わせ、最後にニラを入れ、ふんわりと和える。
- 4
フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、③のタネを流し入れて全体に広げ、中火で2分程度焼く。
- 5
ひっくり返し、鍋肌からごま油（大さじ1/2）を回し入れ、中火で1～2分程度焼く。
- 6
再度ひっくり返し、強火でカリッと焼き上げたら出来上がり！食べやすい大きさに切って、Aのタレをつけて…いただきます♪
コツ・ポイント
具材に納豆を使っているので、タネには少しさっくりめに片栗粉と小麦粉をミックス！！ふんわりネバネバの納豆なので、このタネがぴったりです♪
キムチのチヂミなのでたれにちょこっと甘みを加えると美味です！
チーズの香ばしさが…たまりません！
つくれぽ
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