鍋底3㎝くらい水をいれ
鍋に冷やご飯
（家では冷凍ご飯）
をいれ鰹だしをいれ中火に
かける。

ふつふつ沸騰してきたら
味をみながら
ウェイパー、豆板醤を
いれる。

後は弱火にかけ
溶き卵を回していれ
周りが固まってきたら
ぐちゃぐちゃーと混ぜる。

お好みでねぎや
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを入れたら
出来上がり。