熟してないアボカドの一品料理
つるぞん @cook_40168419
熟していないアボカドを切ってしまったら、この料理で美味しくいただきましょう！アボカドって火を通しても美味しいですよね^^
このレシピの生い立ち
アボカドが熟してない内に切ってしまったので、それでも美味しく食べるために作ってみた一品。
熟してないアボカドの一品料理
熟していないアボカドを切ってしまったら、この料理で美味しくいただきましょう！アボカドって火を通しても美味しいですよね^^
このレシピの生い立ち
アボカドが熟してない内に切ってしまったので、それでも美味しく食べるために作ってみた一品。
作り方
- 1
アボカドの皮をむき、一口サイズにカットする。
- 2
フライパンにバター、アボカドを入れて弱火で炒めてじっくり火を通す。その間に、みょうがを斜め薄切りにしておく。
- 3
アボカドに火が通り柔らかくなったら、みょうがとかつおぶしを入れて炒める。
- 4
みょうががしんなりしたら、わさび醤油をざっとかけて、完成。
コツ・ポイント
・熟しているアボカドでも美味しいですよ。その場合は、2の工程は短時間で大丈夫です。
・写真は、半量で作って、切った豆腐の上にアボカドをのせたものです。そんな食べ方も美味しいです。
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kanappe0407 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18530275
