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鱒の美味しい食べ方
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鱒の美味しい食べ方-レシピのメイン写真

鱒の美味しい食べ方

淺やん
淺やん @cook_40100747

茹でるだけ！
このレシピの生い立ち
グリルで焼くと塩気が強くて食べられないので、塩気をおさえたくて。茹でた方がしっとりして美味しい！

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グリルで焼くと塩気が強くて食べられないので、塩気をおさえたくて。茹でた方がしっとりして美味しい！

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鱒の美味しい食べ方

淺やん
淺やん @cook_40100747

茹でるだけ！
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グリルで焼くと塩気が強くて食べられないので、塩気をおさえたくて。茹でた方がしっとりして美味しい！

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材料

  • 塩鱒切り身 人数分
  • ★タルタルソース又はマヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、鱒の切り身を10分ほど茹でてできあがり
    タルタルソースやマヨネーズをつけていただきます

    • 鱒の美味しい食べ方作り方1写真
  2. 2

    塩気が強い場合は二度茹でしてください

コツ・ポイント

鱒は甘塩でもかなり塩気が強いので、茹でている途中でお湯を入れ替えるとさらに減塩になります

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淺やん
淺やん @cook_40100747
2015/07/12 04:32に公開
山々に囲まれた自然豊かな内陸に暮らす消防士です美味しい物と旅が大好き！国内外、訪れた土地独自の食文化に大変興味があります美味しかった物は必ず自宅で再現して検証会職場では女のかけらもないけれど、家に帰ると家事虫に変身！自分が食べたい物を自分の好みに味付けやっぱりおうちご飯は最高！おいしいって幸せだよね( ´ ▽ ` )ﾉ食を通じてたくさんの方と交流できたらと思います^ ^
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切り身 鱒

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