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カリふわヘルシー☆肉団子の甘酢あんかけ
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カリふわヘルシー☆肉団子の甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

カリふわヘルシー☆肉団子の甘酢あんかけ

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

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あげたては外カリカリ中はふわふわな肉団子☆ヘルシー&腹持ち◎でさめても美味しいからお弁当にもいけるんです
このレシピの生い立ち
ダイエット中の我が家。おなかいっぱいたべても罪悪感がなく、腹持ちのいい肉団子をつくってみました

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材料

  • 豚ひき肉 250g
  • 豆腐 1/2丁
  • おから 100g
  • ☆卵 1個
  • ☆片栗粉  大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 甘酢あん
  • 水 100cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢(または黒酢) 大さじ2~3
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ひきにくをよくこね、粘りが出てきたら☆を入れる

  2. 2

    おから、豆腐、玉ねぎをいれてよくこねたら、丸めて180度の油でキツネ色になるまで揚げる

  3. 3

    鍋にあんの材料を入れ、とろみを出し、肉だんごとからめてお皿にもる

  4. 4

    2016,11.11
    話題入りしました☆ありがとうございました(*^^*)

    • カリふわヘルシー☆肉団子の甘酢あんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

あんににんにくをプラスするとより本格的になります。

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679
2013/05/30 02:30に公開
『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 肉団子 おから 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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