ちくわとブロッコリーのピリ辛マヨ炒め

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

リーズナブルで美味しいです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたちくわを使ってブロッコリーと合わせたピリ辛マヨ炒めを作りました。

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. ブロッコリー 100g
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. コンデンスミルク 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、サッと塩茹でにする。

  2. 2

    ちくわは斜め切りにする。

  3. 3

    マヨネーズ、ケチャップ、コンデンスミルク、豆板醤を合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れてちくわ、ブロッコリーを炒める。3を加えて味を絡ませる。

コツ・ポイント

豆板醤を加えると味がしまります。

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レシピ作者

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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