ゆで卵の白身のカップに和えた具材を詰め込み、崩れないようにこんもりと乗せていきます。（軽く手でやった方が綺麗です）

鉄板に並べて、チーズとみじん切りにしたパセリを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼けば完成。