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野菜スープを使った簡単ポテトサラダ
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野菜スープを使った簡単ポテトサラダ-レシピのメイン写真

野菜スープを使った簡単ポテトサラダ

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

栄養たっぷりの絶品ポテトサラダ!野菜のうまみがきいていて、おもてなしにも利用できる、とっておきのレシピです。
このレシピの生い立ち
作ってみるとお世辞ぬきにおいしくて、あっという間に完食してしまいました。
栄養たっぷりで便利な粉末のスープ。お料理にアレンジすると、色々なメニューが楽しめます。

栄養たっぷりの絶品ポテトサラダ!野菜のうまみがきいていて、おもてなしにも利用できる、とっておきのレシピです。
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栄養たっぷりの絶品ポテトサラダ!野菜のうまみがきいていて、おもてなしにも利用できる、とっておきのレシピです。
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作ってみるとお世辞ぬきにおいしくて、あっという間に完食してしまいました。
栄養たっぷりで便利な粉末のスープ。お料理にアレンジすると、色々なメニューが楽しめます。

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材料

3~4人分
  • じゃがいも 2・3個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • にんじん 3~4cm
  • 野菜スープ 1袋
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 酢 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、ファインの「野菜スープ」を使います。

    • 野菜スープを使った簡単ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。10分水にさらし、水を切りレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    ①を熱いうちに木べらで固形感が残る程度に潰し、粗熱を取る。

  4. 4

    きゅうりは輪切り、にんじんとハムを短冊切りにする。

  5. 5

    すべての材料をまぜ、塩コショウで調味する。

コツ・ポイント

お酢を入れることで味が引き締められます。

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☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
2016/12/14 07:07に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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このレシピのキーワード

野菜スープ ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ハム

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