わが家のラザニア♪
微笑む太陽 @taiyou_sansan
お肉とホワイトソースのコンビネーション♪おもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつか作りたいと思って買っておいたラザニアのパスタ。冷凍保存してたホワイトソースでひと手間省いて作りました。
わが家のラザニア♪
お肉とホワイトソースのコンビネーション♪おもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつか作りたいと思って買っておいたラザニアのパスタ。冷凍保存してたホワイトソースでひと手間省いて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回、ホワイトソースは冷凍保存していたものを使いました自然解凍させてから、火にかけ滑らかにする。塩をいれて味を調整する。
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- 2
トマトはさいの目にザク切りする。
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- 3
ラザニアパスタは半分に折って茹でてオリーブオイルをからめておく。
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- 4
深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、合挽き肉を炒める。塩小1、こしょう、ナツメグを入れる。
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- 5
挽肉に火が通ったらトマトを入れて、塩小1/2を加え、さらに炒める。水分がでてくるが時々かき混ぜながら10〜15分煮る。
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- 6
できあがりはこんな感じです。
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- 7
容器にミートソース、ホワイトソース、ラザニアパスタの順に重ねる。何段か重ねたら・・・
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- 8
170度のオーブンで15分、チーズをのせて5分ほど焼く。
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- 9
熱々を取り分けて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
今回はあえて肉の味を活かしたいと思い、玉ねぎは入れませんでした。
生のトマトを使うとさらっとあっさり味になります。缶詰でももちろんOKです。水分が生よりでないので煮込む時間や火加減に注意して下さい♪
つくれぽ
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