粉類を一緒にしてふるっておく。卵は卵白と卵黄にわけ、卵白に少し砂糖を加えてホイップしておくとより美味しいです。

１の粉類、卵黄、卵白の1/2分、ヨーグルト、牛乳、バター、※を混ぜ合わせる。

２に残りの卵白を切るように合わせる。

３をホットケーキを焼く要領で焼く。