じゃがいも、人参を1cm角に切り、レンジで温め、火を通しておく。

キャベツは粗みじん切り、玉ねぎはみじん切りにする。1と一緒にオリーブオイルで炒める。

火を弱火にし、小麦粉を少しずつ加え、馴染ませて行く。(一気に入れるとダマになるので注意)

かき混ぜながら、少しずつ牛乳を加えていく。

シーフードミックスを入れ、さらに煮込む。塩コショウ、コンソメ、バターで味を整えたら完成＊

お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい。