簡単!!おつまみ。 春巻き2種

*いく* @cook_40037133
とにかく簡単でおつまみにオススメ。
中身もなんでもOKです。
ベジフルーツオイルでからっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
あまった春巻きの皮を使って、かんたんおつまみに変身させました。中に入れるものは、シンプルが一番です。
簡単!!おつまみ。 春巻き2種
とにかく簡単でおつまみにオススメ。
中身もなんでもOKです。
ベジフルーツオイルでからっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
あまった春巻きの皮を使って、かんたんおつまみに変身させました。中に入れるものは、シンプルが一番です。
作り方
- 1
春巻きの皮を半分に切る。
皮をとった明太子とマヨネーズを混ぜておく。 - 2
1種類目のシソめんたいマヨ。
皮の半分くらいに半分に切ったシソを置き、その上にめんたいマヨをのせる。 - 3
一番手前の辺以外の残り3辺を、水溶き小麦粉を塗る。
手前からくるくる細く巻き、最後に、サイドの部分を平らに押し付ける。 - 4
2種類目のハムチーズ。
同様に、ハムの上にチーズをのせ、くるくる巻く。 - 5
このようになります。
- 6
日清ベジフルーツオイルを使い、揚げていきます。
- 7
170度くらいの温度で、2・3分、きつね色になったら出来上がり。
コツ・ポイント
細く巻くことで、手軽につまめるおつまみになります。他にも、ネギチャーシューやカレーなど色々な味もオススメです。
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