秋満喫！ごまとさつまいものパン
あこっぱ @cook_40168660
さつまいもとごまの相性が抜群♪
さつまいものおいしい季節に是非・・♡
このレシピの生い立ち
秋になりさつまいもを頂いたので、これでおいしいパンが作れないかなあ？と思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを１ｃｍ角にきり水にさらし、ざるにあげておく。
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- 2
すべての材料をホームベーカリーに入れ、１次発酵まですませる。
- 3
ガス抜きし、生地を2等分にする。
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- 4
麺棒で延ばしてから、三つ折りにする。
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- 5
端からクルクル巻いていき、巻き終わりをつまんでくっつける。
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- 6
210度に余熱しておいたオーブンで25分焼く。完成！
-
- 7
型に入れ、2次発酵させる。生地が型の8分目まできたらふたをする。
約50分間発酵。 -
コツ・ポイント
焼き時間はお手持ちのオーブンで調整してください。
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