HBで作ろう♪塩麹食パン
20010730 @cook_40118529
いつもの塩を塩麹に変更したら、
食パンのもっちりふんわりが長持ちしますよ!!
ドライイースト少なめでOKです。
このレシピの生い立ち
美味しい塩麹が完成したのでレシピを考えました。
塩麹のパン生地は天然酵母のように、
焼きたてのふんわりが長持ちすると聞いたことがあります。
ドライイースト少なめなのにしっかり膨らみます。
次の日も もっちり・しっとり美味しいですよ。
HBで作ろう♪塩麹食パン
いつもの塩を塩麹に変更したら、
食パンのもっちりふんわりが長持ちしますよ!!
ドライイースト少なめでOKです。
このレシピの生い立ち
美味しい塩麹が完成したのでレシピを考えました。
塩麹のパン生地は天然酵母のように、
焼きたてのふんわりが長持ちすると聞いたことがあります。
ドライイースト少なめなのにしっかり膨らみます。
次の日も もっちり・しっとり美味しいですよ。
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