☆鶏肉の甘辛炒め☆

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甘辛いのでご飯に合います
このレシピの生い立ち
母から葱を大量にもらったので

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材料

  1. 鶏のむね肉 2枚
  2. 白ネギ 1本
  3. 玉子 2個
  4. 生姜 小さじ1
  5. 醤油 50cc
  6. 酒 50cc
  7. 蜂蜜 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉を一口サイズに切ります

  2. 2

    むね肉をフライパンに油をひいて蒸し焼きにします

  3. 3

    むね肉を焼いている間に葱を一口サイズに切り フライパンに入れます

  4. 4

    ウォーターボトルに蜂蜜 醤油 酒 生姜 砂糖を入れてシェイクします

  5. 5

    フライパンに先ほどシェイクしたタレを入れて再び蒸します

  6. 6

    フライパンの蓋をあけて玉子でとじます

コツ・ポイント

濃い味が好きな人は玉子がなくても美味しいです
玉子を絡めて作った場合 丼にしても美味しいです☺
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