れんこんさつまいも鶏肉の甘辛炒め
aya☆0719 @cook_40240021
甘辛いたれって何でもごはんに合いますよね♪
写真掲載☆(えのき入り)
このレシピの生い立ち
デリ風の甘辛おかずが食べたくて…。
レンジも活用すれば簡単時短に出来ました。
れんこんさつまいも鶏肉の甘辛炒め
甘辛いたれって何でもごはんに合いますよね♪
写真掲載☆(えのき入り)
このレシピの生い立ち
デリ風の甘辛おかずが食べたくて…。
レンジも活用すれば簡単時短に出来ました。
作り方
- 1
れんこん、さつまいもは５mm幅の半月もしくはいちょう切り。
レンジでそれぞれ２～３分チンしておく。 - 2
鶏モモ肉は一口大に切って
塩コショウ、片栗粉をつけておく。 - 3
フライパンに大さじ１の油を入れて、鶏モモを焼く。
表面がカリッとしたほうが美味しいので、焼くときにはあまり触らないように - 4
鶏モモが焼けてきたら
れんこん、さつまいもを加えて炒める。 - 5
◎調味料を合わせて、入れる。
- 6
トロッと煮詰まってきたらゴマをふって完成。
コツ・ポイント
れんこんさつまいもは炒める前にチンしておけば、時短になります。
さつまいもの代わりにかぼちゃでも美味しいと思います。
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