玉ねぎドレッシング炒め♪簡単豚肉ピーマン

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・カリウム・葉酸を多く含むセロリ♪手作り玉ねぎドレッシングでピーマン・セロリ・豚肉を炒めました!
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血

玉ねぎドレッシング炒め♪簡単豚肉ピーマン

ビタミンK・カリウム・葉酸を多く含むセロリ♪手作り玉ねぎドレッシングでピーマン・セロリ・豚肉を炒めました!
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 300g
  2. セロリ 1本
  3. ピーマン 4個
  4. 玉ねぎドレッシング
  5. 玉ねぎ 小1/2個
  6. 大さじ2
  7. だし汁 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    豚肉を一口大に切り、塩こしょうする。

  3. 3

    適当な袋に片栗粉を入れて、2の豚肉をまぶす

  4. 4

    ピーマンは縦2つに切り、1cm幅に切る。セロリは斜め薄切りにする。

  5. 5

    玉ねぎみじん切り、酢・だし汁・しょうゆ・砂糖・塩を混ぜる

  6. 6

    フライパンに油少々を入れて加熱し、3の豚肉を広げながら入れる

  7. 7

    4のピーマン・セロリの茎を炒める

  8. 8

    セロリの葉をさっと炒めて

  9. 9

    5のタレを加えて

  10. 10

    出来あがり!

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