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ホタルイカと春キャベツのソテー
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ホタルイカと春キャベツのソテー-レシピのメイン写真

ホタルイカと春キャベツのソテー

天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307

簡単で美味しかったソーヴィニヨンに合いましたよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで思いつき・・・

簡単で美味しかったソーヴィニヨンに合いましたよ。
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ホタルイカと春キャベツのソテー

天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307

簡単で美味しかったソーヴィニヨンに合いましたよ。
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材料

  • ホタルイカ 1パック
  • 春キャベツ 4枚くらい
  • プチトマト 6個
  • オリーブオイル 適
  • ニンニク 1個
  • 塩 適
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作り方

  1. 1

    ニンニクで香り出す。

    • ホタルイカと春キャベツのソテー作り方1写真
  2. 2

    ホタルイカとプチトマトを入れて炒め

    • ホタルイカと春キャベツのソテー作り方2写真
  3. 3

    キャベツを入れて塩をして更に炒めキャベツがしんなりしたら完成。

    • ホタルイカと春キャベツのソテー作り方3写真
  4. 4

    • ホタルイカと春キャベツのソテー作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツを軽く下茹でしておくと簡単です。

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天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307
2012/03/12 13:57に公開
二児の可愛い天使の駄目パパです。文京区のポルタフェリーチェのシェフやってます。なのでイタリアンが中心になると思いますがイタリア料理に興味のある方や、若いコックさんの為になればと思い専門的な事も書いていこうと思います(省いてるところもあります)。店のレシピ全部教えますよ~中華から和食何でも美味しい物は大好きなパパです。リクエストあればコメントください。
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このレシピのキーワード

キャベツ ホタルイカ ミニトマト にんにく

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