台湾Sweets雪花氷(イチゴ&ヨーグル

[島]
[島] @cook_40070697

とろ雪カキ氷機を使う、台湾Sweets『雪花氷』風です。このパターンは付属のハーフカップ使用。
このレシピの生い立ち
新食感のひんやりスィーツを食べたかったから。

台湾Sweets雪花氷(イチゴ&ヨーグル

とろ雪カキ氷機を使う、台湾Sweets『雪花氷』風です。このパターンは付属のハーフカップ使用。
このレシピの生い立ち
新食感のひんやりスィーツを食べたかったから。

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材料

1人分
  1. イチゴ氷
  2. イチゴオレジュース 85g
  3. イチゴジャム 15g
  4. 練乳 15g
  5. フルーツヨーグルト氷
  6. 飲むフルーツヨーグルト 95g
  7. 練乳 15g
  8. 苺フルーツソース 適量

作り方

  1. 1

    カキ氷機とろ雪とハーフカップを2個用意する。

  2. 2

    イチゴ氷とフルーツヨーグルト氷の材料をボウルに各入れ、良く混ぜて、別々のハーフカップに入れる。

  3. 3

    凍らせたら、カキ氷機で、カキ氷を作り、苺フルーツソースをかけたら完成。

コツ・ポイント

歯は最大厚めで作らないと、いい感じになりません。

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