肉豆腐☆おかか風味

よっしーあにき @cook_40163068
肉豆腐にかつお節を入れてアクセント!簡単で美味しくできました~
このレシピの生い立ち
定番の肉豆腐にアクセントが欲しくて、かつお節を入れてみました。かつお節は万能ですね~!
肉豆腐☆おかか風味
肉豆腐にかつお節を入れてアクセント!簡単で美味しくできました~
このレシピの生い立ち
定番の肉豆腐にアクセントが欲しくて、かつお節を入れてみました。かつお節は万能ですね~!
作り方
- 1
鍋にサラダ油をひいたら。、牛肉を炒め引き続き玉ねぎとしめじを入れる。
- 2
具を少し混ぜたら、◎の調味料を入れる。ひと煮立ちしたら一口大に切った豆腐を入れる。
- 3
豆腐を入れたら、かつお節をふりかけ、落とし蓋をして中火で5分ほど煮込む。
- 4
器に盛り付けたら、ねぎをちらせて完成です。
コツ・ポイント
煮込んでから、一度冷まして再度温めると豆腐に出汁がしみこみます。
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