親子で食べる☆ほたての炊き込みご飯
ガリ☆トトロ @cook_40127632
ベビーホタテを使った、炊き込みご飯です！幼児期の子供と食べるので減塩で♪具だくさんで栄養満点です(・ω・,,)ﾓﾘﾓﾘ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが安くてに入ったので、子供たちの好きな炊き込みご飯にしてみました！
親子で食べる☆ほたての炊き込みご飯
ベビーホタテを使った、炊き込みご飯です！幼児期の子供と食べるので減塩で♪具だくさんで栄養満点です(・ω・,,)ﾓﾘﾓﾘ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが安くてに入ったので、子供たちの好きな炊き込みご飯にしてみました！
作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻しておく。
- 2
スライス干し椎茸も水に戻しておく。戻し汁を使うので、水は200ml強で戻します。時短で戻すには、砂糖ひとつまみいれると◎
- 3
人参、松山揚げ、戻したスライス干し椎茸は食べやすい大きさに切る。
- 4
お米を2合といで、30分ほど浸水させたら、１度ざるにあけ、水を切る。
- 5
鍋に椎茸の戻し汁をいれて沸々させたら☆の調味料とひじき、椎茸、人参、松山揚げをいれ人参が柔らかくなるまで煮て粗熱をとる。
-
- 6
炊飯釜に米と⑤をいれたら、2合の目盛まで水を足して、炊き込みご飯モードで炊飯開始！
-
- 7
☆完成☆
コツ・ポイント
特になし
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